La trazabilidad de un producto es un sistema de gestión que permite identificar y tener un seguimiento de cada producto desde su elaboración hasta su distribución mediante un proceso de marcaje, lectura y gestión de datos.
Si te interesa conocer los sistemas de trazabilidad que existen y los métodos de identificación de productos y materiales, te recomendamos que visites nuestra página dedicada a este tema.
A continuación, nos centraremos en la parte más burocrática y legal de la trazabilidad de productos:
Implementar un código sin a la vez establecer una normativa haría que muchas empresas decidieron pasar por alto este código y con ello acabar con la transparencia del sector.
Cumplir con la normativa de trazabilidad al implementar los estándares comúnmente establecidos permitirá cumplir con la legislación vigente Española, Europea y Global.
A continuación, se exponen los 4 pasos a seguir según la AESAN para establecer un sistema de trazabilidad correctamente:
Hoy en día no hay una sola empresa en el mundo que sea capaz de realizar toda la cadena tanto de suministro, fabricación, creación… Toda empresa forma parte de una cadena formada por muchos “partners”. Entre las distintas empresas se distribuyen los productos o mercancías y la responsabilidad legislativa sobre ellos (productos).
Debido a la dependencia de unos con los otros, construir un sistema de identificación único será visto como un problema y lo más seguro es que dicha empresa sea excluida si no decide utilizar el sistema de trazabilidad pactado entre todas las partes implicadas. Esta exclusión vendría dada por la pérdida de tiempo y dinero que supondría estar descifrando un sistema diferente al de todos los demás.
Seguir con las normativas globalizadas de trazabilidad tiene las siguientes ventajas:
En definitiva, no deja de ser un idioma con el que todo el mundo se entiende permitiendo a la vez ganar tiempo y no perder dinero extra.
Aunque existan multitud de estándares de trazabilidad, os detallamos a continuación los más utilizados de manera global:
En Sivart, podemos ofrecerte distintas soluciones para aplicar la trazabilidad y el marcado de tus productos, a continuación puedes encontrar la opción que más se adapte a tus condiciones:
Si tienes cualquier duda o estás interesado en adquirir alguna de nuestras máquinas de trazabilidad, contáctanos sin compromiso alguno y estaremos encantados de ayudarte a encontrar la opción que mejor se adapte a tus necesidades.